Винодельни Niagara-on-the-Lake
Nov. 19th, 2005 11:49 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
perelynnВ эту субботу мы, то есть я, Андрей, Олька и Алик (ее друг) поехали дегустировать местные вина!
Ехали мы в городок Niagara-on-the-Lake, это не там, где водопады, а там, где виноградники. Посетили 4 винодельни. Перед тем как ехать я покопалась в инете и составила список особо интересных виноделен; а также тех, в которых были бесплатные туры. Особенно понравились 2я и 4я.
На второй (Inniskillin Wines) мы успели на 45минутный тур – нам рассказали, показали, завели в винный погреби бросили там. Потом нас повели к виноградникам, и разрешили пробовать виноград сколько хотим. Эх, не знали они, что у них в группе украинцы!!! Опрометчивость их была наказана – мы объели виноград с сосредоточенностью и быстротой молодой козы. Виноград вкусный-вкусный, сладкий-сладкий, красивый-красивый! И при этом не простой, а из которого делают знаменитый канадский ice wine – вино из подмороженного винограда. Оно очень сладкое и вкусное – я впервые его продегустировала и влюбилась навсегда.
Потом нам дали попробовать два вина и научили как его дегустировать – не просто заглатывать, как удав кролика, а сначала поболтать, пронзить взглядом, обнюхать, покатать на языке... и действительно, так гораздо интереснее и местами даже вкуснее!
4я винодельня (Lailey Vineyard Winery) пленила нас ценами. Во 2й попробовать ice wine стоило 7 долларов, а в этой – 2. Она маленькая, в Торонто почти не экспортирует, многие вина можно купить только в ней. И я сломалась. Перед поездкой я твердо решила – ничего не брать, только пробовать. Но откушав Riesling ice wine 4й винодельни я поняла – выпустить это из рук свыше моих сил. И вот бутылочка лежит в моем шкафчике и ждет специальной оказии.
На обратном пути мы набрели на какой-то крытый рынок, где неожиданно оказалось можно бесплатно пробовать всякие джемы, намазки, чесночные грибы, соусы и пр. в комплекте с крекерами. Мы бессовестно напробовались и уехали.
Заодно набрали всяких буклетов, и из них выяснилось, что в Торонто тоже немало виноделен. Хе-хе, мы это провентилируем...
Ехали мы в городок Niagara-on-the-Lake, это не там, где водопады, а там, где виноградники. Посетили 4 винодельни. Перед тем как ехать я покопалась в инете и составила список особо интересных виноделен; а также тех, в которых были бесплатные туры. Особенно понравились 2я и 4я.
На второй (Inniskillin Wines) мы успели на 45минутный тур – нам рассказали, показали, завели в винный погреб
Потом нам дали попробовать два вина и научили как его дегустировать – не просто заглатывать, как удав кролика, а сначала поболтать, пронзить взглядом, обнюхать, покатать на языке... и действительно, так гораздо интереснее и местами даже вкуснее!
4я винодельня (Lailey Vineyard Winery) пленила нас ценами. Во 2й попробовать ice wine стоило 7 долларов, а в этой – 2. Она маленькая, в Торонто почти не экспортирует, многие вина можно купить только в ней. И я сломалась. Перед поездкой я твердо решила – ничего не брать, только пробовать. Но откушав Riesling ice wine 4й винодельни я поняла – выпустить это из рук свыше моих сил. И вот бутылочка лежит в моем шкафчике и ждет специальной оказии.
На обратном пути мы набрели на какой-то крытый рынок, где неожиданно оказалось можно бесплатно пробовать всякие джемы, намазки, чесночные грибы, соусы и пр. в комплекте с крекерами. Мы бессовестно напробовались и уехали.
Заодно набрали всяких буклетов, и из них выяснилось, что в Торонто тоже немало виноделен. Хе-хе, мы это провентилируем...
